Thailand Traditionelle Küche

Alltägliche Gerichte sind stark abhängig von Wetter, Jahreszeit, von der Ernte und von den Launen der Regenzeiten. Thais behandeln Nahrungsmittel ernst, wählt nur die frischesten Zutaten mit einem zarten Geschmack und Textur. Eines der wichtigsten Produkt ist der Reis, und garnieren Sie es und das Hauptgericht, und es ist für das Dessert serviert. Lebensmittel für eine einfache thailändischen Khao Mittel, dh Abb.. Der ganze Rest - Gemüse, Fisch, Fleisch - Thai genannte "Khao Mütze", das übersetzt: "Was wird mit Reis gegessen. Coconut nimmt fast die gleichen zentralen Platz ein. Thai-Küche ist in verschiedenen Regionen, je nach den verfügbaren Produkten. Wenn Sie kochen können bestimmte Zutaten oder Gewürzen zu ersetzen, je nach Geschmack und behielt nur die wichtigsten, um der Vorbereitung. Zum Beispiel, viele Rezepte Schweinefleisch Huhn oder Garnelen ersetzt.
Aber es sind Produkte, die sicher sind, auf alle Thai Immobilien haben. Dies ist ein Kokos-, Kalk-, Reis-, Chili, Knoblauch, Zitronengras (Zitronengras), Ingwer und Koriander. In allen thailändischen Gerichten ein Gleichgewicht herstellen, schmeckt alle extremen harmonisch in jedes Gericht zu allen Mahlzeiten ausgewogen.