Volba hlavních složek nejsou tak bohaté: brambory, solené maso a zeleninu. Na pobřeží, výběr byl bohatší, protože moře je velkoryse udělil lososa a tresky. Irský kuchaři vždy používají různé
druhy masa. Je to hovězí, telecí, vepřové, jehněčí. A Irové potrpí na maso, drůbež a zvěřina. V Irsku, jako je hojnost ryb, krabů, ústřice, mušle a jiné plody moře, které uspokojí i ty vytříbeným vkusem. Snažte se pouze jejich národní jídlo z
dušeného masa - dušené maso v hrnci! K dispozici je tradiční irské kuchyně, jídla, které se nemění po celá staletí. Například
irský guláš. Skutečné irský guláš by měl být silný, výživné a chutné. Tradiční irské kuchyně výrazně změnila s příchodem brambor dovezených z Nového světa. Irové jsou jedním z prvních národů, ocenit a oblíbené
brambory. On pevně zakořeněné ve stravě nejen chudí, ale také přinést ke stolu a bohatá elita. V irské kuchyni se spoustou překvapení pro tyto chuť na sladké. Po celém světě jsou velmi populární známé irské vdolky s rozinkami a Porter, cookies, brambor a tradiční jablečný koláč. Dalším charakteristickým znakem Irska se stal Irská káva -
irská káva. Samozřejmě,
irské whiskey a pití, které lze právem nazvat nejen slavný a populární, ale je to - kult! Legendární
pivo "Guinness", se vyrábí a spotřebovává právě nepředstavitelné množství: populaci asi 4 milióny lidí zde produkují 4,5 milionu půllitrů piva za rok. "Guinness" pít a všechny!