Kuba Tradiční kuchyně

Kuchyně Kuba je velmi originální a přinese spoustu pěkných gastronomických minut. Cuban kulinářské tradice jsou pestrou směs španělské, africké a kreolské kuchyně, a jsou založeny na rozsáhlé použití vepřového masa, drůbeže, různé mořské plody, černé fazole a všechny druhy koření.

Jeden z nejlepších národních jídel - "kreolský ahiako" - srdečně kořeněné jídlo s vepřovým masem a hodně zeleniny. Zajímavé dušené nebo smažené s různým kořením a banány vepřové maso, kousky vepřového masa pokrm z "tasaho", dušené kuře s rýží "arrosion kon Polo", "platanos" smažené a pečené banány, nasekané hovězí maso s rýží "pikadilo", pokrm z rýže a černé fazole "Moros a Cristianos", světoznámé kubánské vařené langusty s citronem, želví maso, "tartuga" a krokodilyatina, banány a různé další složky - "fufu" a exotické želví vejce.

Ovoce se zde podává téměř ke každému jídlu. Z mnoha druhů domorodce ovoce je připraven a velké množství samostatných jídel, včetně zajímavé, originální ovocné saláty a koktejly, smažené banány a ananas v omáčce, různé saláty, ovoce svezherazrublennom kokos, čerstvě vyrobené ovocné šťávy, apod.

Samostatný článek je chloubou země - ". Aguardente" slavný kubánský rum a Oni jsou na téměř každém stole a široce vyvážely do jiných zemí. Nejoblíbenější druhy rumu "Havana Club", "Aneyho", "Pinar del Guayabita", stejně jako koktejly na to - "Mojito" (rum s ledem a mátou) a "daiquiri". Země má dobré pivo vaří a "Crystal", stejně jako různé likéry a dokonce i jakési nesmysly z cukrové třtiny a jiných nápojů. Kubánského stylu káva - velmi silný a sladký, pít v obrovských množstvích a kdykoliv během dne.