Roumanie La cuisine traditionnelle

Roumanie Classification des vins roumains aux normes européennes. Les vins sont répartis en "courant", qui à leur tour sont répartis dans les salles à manger (VM) et de haute chambres de qualité à manger (VMS), et la "qualité", est divisée sur les vins de qualité supérieure (VS) et vins de haute qualité avec le nom de la région contrôlée (VDOC). À son tour, la classe faute VDOC, divisé en faute contrôlée nom de la région (DOC), faute contrôlée nom de la région et le niveau de qualité (CSDC), la pleine maturité vintage (CMD), les vins de vendanges tardives (CT) ou certaines cultures (CS ), le vin noble (CIB), les vins de vendanges tardives (OEC) et la maturité nobles vins de la récolte (CMI). Conformément à cette classification est déterminée par le prix du produit, mais en général, les vins locaux sont très peu coûteux.

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