Finnország Hagyományos konyha
Finn konyha alakult hatása alatt a viszonylag mostoha környezeti feltételek, az ország, így szinte minden étel viseli a lenyomatát a történelmi örökség a finnek. Egy másik funkció - a szenvedély az egyszerű és tápláló "otthon főzés", és ez különösen közel az orosz hagyomány - a kötelező jelenlétét az asztalnál friss kenyér.
Először is, természetesen, főtt hal többféle módon. A legnépszerűbb ételek - szivárványos pisztráng a saját levét "graavi kirelohi" lazac a saját levét "graavi köcsögök", sült lazac és fehérhal, hering saláta "rosolli", egyfajta saláta tál hal "Salamat", édesvízi hal, tojás és hagyma és tejföllel - "METI", sütésre a burgonya és a hering "kalalaatikko" párolt tej, tengeri hal, "maytokalakeytto" leves szárított hal "maymarokka", halászlé tejjel - "kalakeytto" és a "lohikeytteo" sütemények a savanyú tészta A nyers hal "kyalakyayareyttya" ropogós rozs süteményeket a hal és a szalonnás "Kalakukko" és a híres halak pite a kovásztalan tésztát "kalekukko."
A hagyományos húsételek, többnyire készült őz és a játék. Sült szarvashús burgonyapürével és vörösáfonya lekvárt, savanyúságot és méz és túró, hús egy pot karjalai "karyalanpaisti" sült szarvas "poronpaisti", párolt bárány egy fából készült edényben "syarya", valamint a különféle ételeket jávorszarvas és a madarak .
Között tejtermékek nagyon népszerű sajtot, joghurtot és a "viili" - egyfajta édes-savanyú tejtermék használják adalékanyagként sok étel. A desszert általában szolgált a különböző bogyók, hogy olyan gazdag a helyi jellegű, élesztő zsemle, a "pull" és az eredeti kocsonya.
Finnek kedvenc itala - kávé, a fogyasztás az országban biztosan megteszi az első hely a világon! Otthon főzés "kotikalya" kedves kuvasz - mint nélkülözhetetlen attribútuma minden asztal. Népszerű vodka "Koskenkorva-Wynn" és a híres "Finnország". Foglalnak el különleges helyet a helyi bogyó likőr - átitatva vad bogyós gyümölcsök és fűszernövények, "lakkalikeri" (törpemálna), "puolukkalikeri" (áfonya), "karpalolikeri" (áfonya) és a "mesimaryalikeri" (szeder) a szokatlan íz és jellegzetes ízét. Finnországban, a bogyók is sikerül, hogy pezsgő - egyfajta "Kavleri" és a "Elissi" meglehetősen egyedi és kedvelt, még az országon kívül.
Először is, természetesen, főtt hal többféle módon. A legnépszerűbb ételek - szivárványos pisztráng a saját levét "graavi kirelohi" lazac a saját levét "graavi köcsögök", sült lazac és fehérhal, hering saláta "rosolli", egyfajta saláta tál hal "Salamat", édesvízi hal, tojás és hagyma és tejföllel - "METI", sütésre a burgonya és a hering "kalalaatikko" párolt tej, tengeri hal, "maytokalakeytto" leves szárított hal "maymarokka", halászlé tejjel - "kalakeytto" és a "lohikeytteo" sütemények a savanyú tészta A nyers hal "kyalakyayareyttya" ropogós rozs süteményeket a hal és a szalonnás "Kalakukko" és a híres halak pite a kovásztalan tésztát "kalekukko."
A hagyományos húsételek, többnyire készült őz és a játék. Sült szarvashús burgonyapürével és vörösáfonya lekvárt, savanyúságot és méz és túró, hús egy pot karjalai "karyalanpaisti" sült szarvas "poronpaisti", párolt bárány egy fából készült edényben "syarya", valamint a különféle ételeket jávorszarvas és a madarak .
Között tejtermékek nagyon népszerű sajtot, joghurtot és a "viili" - egyfajta édes-savanyú tejtermék használják adalékanyagként sok étel. A desszert általában szolgált a különböző bogyók, hogy olyan gazdag a helyi jellegű, élesztő zsemle, a "pull" és az eredeti kocsonya.
Finnek kedvenc itala - kávé, a fogyasztás az országban biztosan megteszi az első hely a világon! Otthon főzés "kotikalya" kedves kuvasz - mint nélkülözhetetlen attribútuma minden asztal. Népszerű vodka "Koskenkorva-Wynn" és a híres "Finnország". Foglalnak el különleges helyet a helyi bogyó likőr - átitatva vad bogyós gyümölcsök és fűszernövények, "lakkalikeri" (törpemálna), "puolukkalikeri" (áfonya), "karpalolikeri" (áfonya) és a "mesimaryalikeri" (szeder) a szokatlan íz és jellegzetes ízét. Finnországban, a bogyók is sikerül, hogy pezsgő - egyfajta "Kavleri" és a "Elissi" meglehetősen egyedi és kedvelt, még az országon kívül.