Бангладеш Традиционная кухня

Кулинария бенгальцев представляет собой просто настоящую форму искусства. Потрясающее сочетание ароматных специй дает этим блюдам восхитительный вкус. Попробовав один раз, вы просто не сможете оторваться от трапезы. Множество людей, возможно, уже пробовали блюда бенгальской кухни, не зная того. Для примера, около 80% <индийских> ресторанов на территории Великобритании, готовят блюда по бенгальским рецептам. Очень вкусны блюда из рыбы в различных соусах, блюда из риса, мяса, птицы, овощей и морепродуктов. Бенгальская кухня также известна целым рядом сладостей, приготовленных из молока и молочных продуктов. Рашо-голла, кало-ям, шандеш, мишти дой, шемай, чамчам : - этот ряд может продолжаться сколь угодно долго.

Кухня бенгальская, несомненно, что-то особенное. Однако, практически все проживающие здесь иностранцы предпочитают тайскую, китайскую или индийскую кухни, не говоря уже об европейской (здесь она редко встречается). Все это можно получить в ресторанах, которые подают действительно очень вкусные и качественные блюда.

Что касается "индийских" блюд в Великобритании, то можно отметить, что в этой стране самая большая бенгальская диаспора, они владеют ресторанами (около 9 тысяч по всей Великобритании). Отсюда и кухня "индийская" - более понятный для британцев брэнд.