Ouganda La cuisine traditionnelle

Raisins secs trempés dans l'eau. Bananes coupées en tranches de 0,5 cm d'épaisseur et mélangé à la farine d'avoine ou de maïs soufflé, de jambon haché, raisins secs. Crème, le jus de citron et le zeste de citron râpé est mélangé et versé au cours de cette vinaigrette. Une demi-heure de survivre. Servi sur des feuilles de laitue.