Уганда Традиційна кухня

Ізюм замочують у воді. Банани нарізають скибочками товщиною 0,5 см і змішують з вівсяними пластівцями або повітряною кукурудзою, дрібно нарізаною шинкою, ізюмом. Вершки, лимонний сік і натерту лимонну цедру перемішують і поливають цією заправкою салат. Півгодини витримують. Подають на листах салату.