Традиционная кухня Зальцбург, Австрия

Подлинные конфеты «Моцарткугель» изготавливаются только в Зальцбурге и только фирмой «Фюрст». Рецепт круглых шоколадных шариков с марципановой начинкой Пауль Фюрст изобрел в 1890 году, а через 15 лет они получили золотую медаль на выставке в Париже. В кондитерских «Фюрст» туристы могут не только попробовать конфеты, но и познакомиться с процессом их изготовления на регулярно проводимых семинарах.