Традиційна кухня Зальцбург, Австрія

Справжні цукерки «Моцарткугель» виготовляються тільки в Зальцбурзі і тільки фірмою «Фюрст». Рецепт круглих шоколадних кульок з марципанової начинкою Пауль Фюрст винайшов в 1890 році, а через 15 років вони отримали золоту медаль на виставці в Парижі. У кондитерських «Фюрст» туристи можуть не тільки спробувати цукерки, але й познайомитися з процесом їх виготовлення на регулярно проводяться семінари.