Francie Spropitné

Ceny hotelů a restaurací zahrnovat daň a poplatek za službu - Neměly by stát jako oddělené položky ve vyúčtování. V kavárnách, barech a některých restauracích jsou levnější jíst a pít na baru, než u stolu. Obvykle to dvě ceny: "au Comptoir" (bar) a "Salle" (tabulka). Oběd tabulek v ulici u restaurace nebo kavárny je hodnota o 20% dražší než v místnosti. Ukládání 10 až 15%, většinou v restauracích jsou v návrhu, ale změna v podobě drobných mincí je zvykem nechat na stole. V kavárnách a barech opustit tip pevné (např. 50 centů za šálek kávy).

Místní barmani a číšníci, je celý systém uvést do výpočtu s klientem. V některých barech na stůl, dát talíř (klient platí, čeká se na doručenku), nebo obrácený misky (klient zaplatil zálohu, a ne čekat), a další speciálně ohnutý roh účty, nebo dát na vědomí, na to ... Abychom pochopili tento systém není snadné, proto se doporučuje požádat o radu od průvodce a místních obyvatel.