Nouvelle-Zélande La cuisine traditionnelle

Cuisine traditionnelle du pays, qui existait dans les îles bien avant l'arrivée des Européens, pratiquement inconnue des touristes. De nombreux immigrants de partout dans le monde ont apporté ici les traditions culinaires de leur patrie, alors maintenant dans le pays peut déguster des plats de presque toutes les nations du monde. Mais l'emporte, bien sûr, anglo-saxonne de la cuisine.

Nouvelle-Zélande - l'un des principaux producteurs de viande et de produits laitiers au monde, donc la base de pratiquement tous les plats locaux - l'agneau, le boeuf et le porc. Le plat traditionnel - viande ou poisson avec des frites, ainsi que des steaks naturelles et rôti de bœuf. Comme les plats d'accompagnements sont généralement utilisés pommes de terre et sa variété sucrée locaux - "Kumara". D'autres légumes sont, le plus souvent sous forme de plats d'accompagnement complexe et salades.

Fruits de mer assez rare dans la cuisine traditionnelle, mais dans n'importe quel restaurant peuvent être trouvés dans le menu des huîtres, homards, coquillages et de nombreuses variétés de poissons. Nouvelle-Zélande produit également un grand nombre de premières françaises taux-fromages style: Brie, Camembert, Bleu de Bresse et du Montana-Bleu.

Des desserts traditionnels de la Nouvelle-Zélande - un gâteau à la crème fouettée et de fruits, un grand gâteau rond avec des fruits et la crème, une variété de confitures et de biscuits, de style anglais sec.

Parce que les boissons alcoolisées sont la bière préférée, qui est considéré comme l'un des meilleurs au monde pour la qualité. Les marques les plus populaires - "The Red Lion", "OB naturelles", "DB Tirant d'eau", "Speight", "Canterbury Tirant d'eau" et d'autres, et certaines variétés sont produites directement dans le pub arrière-salle, qui sont vendus.

Nouvelle-Zélande produit beaucoup de vins de première classe, mais les marques locales presque rien de ce qu'ils disent des touristes étrangers, de sorte que le choix du vin doit être traité avec beaucoup de soin. Aussi une grande quantité de boissons alcoolisées importées d'autres pays, en premier lieu - Afrique du Sud et le Chili.