Katar Traditionelle Küche

Diese Katar Küche ist praktisch unbekannt, um ausländischen Touristen. Für Jahrhunderte haben, Anwohner leben in der harten Defizit von Nahrungsmitteln, eine sehr asketische Rezepte der Küche entwickelt. Fast alle Gerichte wurden auf der Grundlage aller drei Komponenten erstellt - in allen Arten von Daten-, Kamel-Milch und Butter aus der gleichen. Fleisch ist immer knapp gewesen, so in unsere Tage, können diese Gerichte nur in Beduinenzelten Geschmack in der Wüste. Alle Restaurants und Cafes der Praxis Kochen "europäischer" Lebensmittel und Rezepte mitgebracht von einer "Reichen" in die kulinarischen Traditionen der arabischen Länder - die traditionellen "Hummus", "Schaschlik", "Tikka", "mutabbal, geröstet Fleischspieß oder Fisch (trotz der "Meer" Einrichtung des Landes, den Fisch in der Ernährung Katarer brachte relativ schwachen). Überall gibt es indische und pakistanische Restaurants und Cafés mit entsprechender Küche.

Das traditionelle Getränk ist Fruchtsaft und Kaffee. Kaffee ist in der Regel gebraut "in der Beduinen" - ist sehr schwach und mit viel Zucker, dafür aber umso häufiger und traditionellen arabischen Kaffee - gebraut stark, ohne Zucker, aber mit dem Zusatz von Kardamom, zerstoßenen Samen der Termine, etc. Alkohol ist praktisch nicht genutzt. Obwohl es nur mit dem Verkauf von Lizenzen beschränkt ist (in großen Hotels und teure Restaurants), Katarer sich alkoholische Getränke verbraucht sehr wenig.