Катар Традиционна кухня

Това катарски кухня е почти непознат за туристите. В продължение на много векове местните хора, живеещи в един труден дефицит на хранителните ресурси, са се развили много аскетичен рецепти за готвене. Почти всички ястия са създадени въз основа на всички три компонента - във всички видове на датите, камили мляко и масло от него все пак. Месо винаги е била в недостиг, така че тези дни тези ястия могат да бъдат опитани само в бедуинска палатка в пустинята. Всички ресторанти и кафенета практика за готвене "по-европейски" храни и рецепти, донесен от "богатите" в кулинарните традиции на арабските страни - традиционни "хумус", "шишове-кебап", "тика", "mutabbal" скара месо на шиш или риба (въпреки "морски" режим на страната, на риба в диетата katartsev представени по-скоро лошо). Повсеместният Индия и Пакистан ресторанти и кафенета с подходяща храна.

Традиционната напитка е плодов сок и кафе. Кафето е обикновено сварено "в бедуински" - много слабо, с много захар, но по-често и традиционни арабски кафе - сварено силни, без захар, но с добавянето на кардамон, нарязан костилка дати и т.н. Алкохолът е почти никога не са използвали. Въпреки че е ограничена до продажба само лицензи (на разположение в големи хотели и скъпи ресторанти), направете katartsy употреба на алкохол много малко.