Schweiz Traditionelle Küche

Schweiz Schweizer Küche war das Ergebnis eine komplexe, langwierige und kontroverse Entwicklung unter dem Einfluss von vielen Menschen im Land leben. Besonders großen Einfluss von Französisch, Italienisch und Deutsch Küche. Besonderheit der lokalen Küche - viel Käse und Milchprodukte, Fleisch und mit verschiedenen Gewürzen. Achten Sie darauf, das traditionelle "Foie Gras" oder "Käse-Fondue" - in einem kochenden Weißwein Käse, Gruyère oder Emmentaler Käse, mit Gewürzen geschmolzen versuchen. Ist dieses Gericht sollte heißen, das Eintauchen in Käse Scheiben Weißbrot und müssen "gequetscht" Weißwein. Ein anderes beliebtes Rezept ist Käse - "Raclette", die eine besondere Art und Weise ist Käseschnitten mit knackigen Gurken und Pellkartoffeln. Äußerst beliebten "Bernes Platter - Gebratenes Rind-und Schweinefleisch mit grünen Bohnen oder Sauerkraut, sowie" lyurih leshnettseltes "- dünne Scheiben von Kalbfleisch in Soße. Ist weit verbreitet allerlei leckeren Würstchen, vor allem die berühmte Wurst des Kantons St. Gallen und Bern, sowie die großen Zwei-Meter-Wurst aus Zürich, hervorragende Speck, und einem speziell vorbereiteten Kartoffeln "Rösti", die am besten in Verbindung mit dem Münchner Weißwurst "Bratwurst serviert wird".

Schweizer Schokolade und Desserts "hyuhli und krepfli auch in der ganzen Welt bekannt. Einen Versuch wert und maßgeschneiderte einen sehr starken Kaffee "Ristretto".

In den südlichen Kantone ist fast ausschließlich italienische Küche, mit ihren Nudeln, "Pizza", "Carpaccio" Scampi "und" Risotto "mit einer Fülle von Grün und Olivenöl.

Schweizer Wein und Bier sind groß. Unter den Weißweinen zugewiesen werden "Yohannioberg", "Ferdan", "Lavyu" in den roten Zahlen - "Lamey," Crown "und" Dol ". Fine Liköre "Kirsch", "Pflyumli und Vilyamin, aber sie sind sehr stark.

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