Tanska Perinteinen keittiö
Tanskalaista ruokaa on imenyt ruokaperinteitä lähes kaikkien kansojen Pohjois-Euroopan mantereella. Varsinkin selvästi nähtävissä sukulaisuutta Saksan ja Skandinavian keittiöt josta lainattu suuntaus yksinkertainen mutta ravitsevaa ruokaa, sekä runsaasti kasviksia kuin lisukkeita. Ominaisin piirre tanskalaista ruokaa - valtava määrä erilaisia voileipiä - "smerrebred", joita käytetään erillisenä ruokalaji, ja myös erinomainen alkuruoka. On olemassa yli kaksisataa perinteisiä reseptejä eri voileipiä kanssa monenlaisia "täytteenä", ja jokin niistä on oma nimi! Monet heistä ovat tehneet monikerroksinen, ja yhdistää erikoisin elintarvikkeet ensi silmäyksellä - löydät yhdistelmä tuoretta retiisit ja ananasta, kanaa ja lohta ja niin voileipiä usein tarjoillaan salaatteja, sipulia, retiisiä, merilevää, anjovis tai kapriksia, tai tehdä voileipiä ja salaattia massa. Suosituimpia ovat alkuperäisiä pastasalaatti, vihanneksia ja kinkkua, tai salaatti silliä ja vihreitä papuja ja salaattia keitettyä kalaa ja vihanneksia. Ja tietenkin, pöytä on aina kala eri tapoja ruoanlaitto ja muita mereneläviä.
Erittäin suosittu ruokalaji sianlihaa, varsinkin muhennos punakaali, sekä erilaisia makkaroita ja nakkeja, buyout tarjoillaan Saksan tyyliin, höysteenä perunoita tai kaalia kastikkeella lisävarusteena. Syö paljon ja siipikarja, enimmäkseen - kuumassa kastikkeessa "majoneesi" ja höysteenä uuniperunaa. Tanskan kansallinen ruokalaji on "red-dream-Maas-fleze" - paksu keitto-marja vanukas kermavaahtoa. Jälkiruoaksi, kokeile wonderful Copenhagen on tanskalainen tai teeleipiä (vaikka tanskalaiset kutsuvat heitä "wieniläinen"), sekä omenapiirakka herukka hyytelöä, hilloa ja muita kuin Tanskan makeisia.
Maa kuluttaa valtavia määriä olutta. Suosituin paikallinen brändi "Tuborgin" ja "Carlsberg", sekä tuoda lajikkeiden saksa. Fanit enemmän alkoholijuomia voi suositella kuuluisan tanskalaisen likööri "sherrihering" ja votka "Aquavit", joka jostain syystä useimmiten kutsutaan "snapsi."
