Perinteinen keittiö San Marino, Italia

Alueella San Marinon hallitsi italialaisia ​​ruokia. Suurin paikallinen ruoka on vain italialaista syntyperää. Popular tortelini, pasatelli (liemi), tagliatelle, lasagne, ravioli, kanelloni, liitä "strozapetti", "kapeletti-in-Brody" ja niin edelleen.

Huomion arvoinen paisti kani fenkolia, paahdettua kanaa yrteillä, paisti peltopyyn eri kastikkeita, kampasimpukoita ja vasikanliha leikkeitä, lihapullia, bolognese, Assorted "mutfuls" kolmenlaisia ​​lihan ja Roman kampasimpukat. Jälkiruoaksi, jotta kakku on "San Marino" ja "kachyatello" (jälkiruoka karamelli).

Ruoka & Juoma on yleensä tarjolla "pyada" (leipää, kuten pitaleipä), perinteinen "polenta" ja erinomainen paikallisia juustoja. Toinen ruokalaji, joka on harvoin pöydällä, mutta mikä oli kerran hyvin yleistä - "kotish di-Mile-ja-con Fagioli", joka on keittoa pavut porsaan ihoa.

Toinen perinteinen ruokalaji, joka on vähitellen katoamassa paikallisen taulukon joutuneiden kosmopoliittinen ruokaa - "minestra del uskoa" ("huono keitto") tai "bobolotti", keitto papuja, pekonia ja pastaa.

Joka laitos löytyy laaja valikoima tuontiviinejä sekä paikallisia Muscat "Moscato di San Marino", maailmanluokan viinejä, "Byankale", "Alban" ja "Sangiovese" tai vahvaa paikallista juomaa "Mystra".

Hotellit

Kaikki hotellit