Andorre La cuisine traditionnelle

En tant que tel, «sa» cuisine dans le pays, non, les plats les plus traditionnels emprunté du catalan ou de la cuisine française, mais elles portent encore l'empreinte de traditions culinaires nationales - même les plats connus sont plus facilement à la maison.

L'assortiment de grillades les plus populaires de différents types de viande - "La parillida, fruits de mer assortis, MARISKADA" Lapin en sauce tomate - kunilo, l'agneau rôti "salut" ou "Say," bacon frit et pommes de terre et le chou -- trinsat, la truite-andorrane de canard servi avec des haricots ou des pommes, soupe épaisse à base de viande "eskudella" soupe de poisson "porusalda" et autres bonnes saucisses et du bacon locales, qui sont utilisés dans de nombreuses «recettes», et a également servi de séparée des plats avec garniture et les épices.