Andorra Tradiční kuchyně

Jako takový, "jejich" kuchyni na zemi není, většina tradičních jídel půjčil si od Katalánština či francouzská kuchyně, ale stále nesou otisk národních kulinářských tradic - i známé pokrmy jsou více snadno doma.

Nejpopulárnější grilovaný talíř různé druhy masa - "la parillida" rybí mísa "mariskada" Rabbit v tomatové omáčce - "kunilo" jehněčí "hi" nebo "sai", opečenou slaninou a brambory a zelí - " trinsat "pstruh Andorry, grilovaná kachní s fazolemi, nebo jablka, silné masové polévky" eskudella "rybí polévka" porusalda "a další kvalitní místní klobásy a slaninu, které se používají v mnoha" receptů ", a také sloužil jako samostatné pokrmy se zeleninou a kořením.