Tous les restaurants à Geilo sont des niveaux élevés de service et de confort, mais chacun d'eux est intéressant dans sa manière propre. Hallingstuene menu de restaurant, situé au coeur de la ville, propose des plats traditionnels de la région, telles que la truite fumée aux baies de genièvre et de la soupe jaloux pour le dessert. Le nom du restaurant signifie vivre Hallengdala. Justifiant celle-ci, les trois chambres sont décorées dans le style de vie traditionnel Hallingdal région. Leur trait distinctif - une cheminée à foyer ouvert et murs de bois peint. Restaurants Dyregravshalli, Kjellar'n et Smiu Biffverksted également décoré dans l'esprit des traditions locales.
