Всички ресторанти в Geilo са на високи стандарти на обслужване и комфорт, но всеки от тях е интересна по свой начин. Hallingstuene меню на ресторанта, разположен в сърцето на града, предлага традиционни ястия от региона, като например пушена пъстърва с плодове от хвойна и ревнив супа за десерт. Ресторантът име означава живот Hallengdala. В него оправдава всички три стаи са декорирани в традиционен стил, живеещи в района Hallingdal. Тяхната отличителна черта - с открита камина и боядисани стени дневник. Ресторанти Dyregravshalli, Kjellar'n и Smiu Biffverksted също декорирана в духа на местните традиции.
