Litva Tradiční kuchyně

Tradiční litevské kuchyně je nyní považováno za poněkud primitivní a jednoduché selské kuchyně, která se vyvinula pod vlivem slovanské, německé, polské a pobaltské kulinářské tradice.

V kuchyni litevské státní zvláštní místo brambor a jiné zeleniny a hub. To může být užitečné, bramborové klobásy "vederay", vařené brambory v litevském, mrkev kastrol, "Mork apkyapass" bramborové placky bramborové pro litevské a zásob, bramborové tyčinky s omáčkou "shvilpikay" bramborové kaše "plokshtaynis" plněné okurky "indariti agurkay" dušené morels, houby paštika, rajčatová polévka s rýží "rajče sryuba" polévka s knedlíčky mlékem bramborem, bramborové knedlíky slavný "tseppelinay" (včetně s jinými látkami), plněné žampiony a cibuli brambory a další důležité místo, jako a všech pobaltských národů, je jako ryba - a to jak mořské i sladkovodní. Nejpopulárnější sledě - s cibulí, zakysaná smetana, zelenina, smažené a uzené ryby, solené a sušené jen mírně.

Ryby připravené různé teplé i studené předkrmy, různé koláče a těsto produktů, včetně slavné "virtinyay", různé ryby a nejrůznější pokrmy, jako nezávislý uzený úhoř a slané Pike a různé polévky a želé.

Z nejoblíbenějších jídel z vepřového masa, vařené uzené vepřové ucho zajímavé "kyaules ausis" s hráškem, zelím a slaninou, zrazy lov "medzhetoyu vinetinyay" plněná klobásou, paštika "yaknine" polévka se slaninou a slaninou, brambor plněné vepřovým žaludku , vynikající uzeniny a šunky, atd., jsou častými hosty u stolu - litevské knedlíky, palačinky zhemaytiyskie "zhemaychyu blinyay" s kmínem krutony a jiné pokrmy z testu, stejně jako vynikající domácí mléko a mléčné výrobky, včetně sýrů "Dainava" .

Je zde mnoho velmi silnou a velmi kvalitní vína a vodky, z vynikající místní vodky infuze, aby jako "Zalgiris" nebo tinktura medu, ale i likéry, cordialy, brandy, šumivé šampaňské z Alytus a balzámy, které jsou vyrobeny pouze z přírodních přísady. Také vyrábí vysoce kvalitní pivo (nejoblíbenější - "Shvyanturis", "Ragutis", "Utena" a "Tauras"), který mnozí odborníci postaveny na roveň s českou nebo německou. Pro volný čas nápoje - káva, kterou je láska, a vědí, jak vařit téměř kdekoliv.