Litauen Traditionelle Küche

Traditionelle litauische Küche ist jetzt als etwas grob und einfachen Bauern Essen, unter dem Einfluss von slawischen, deutschen, polnischen und baltischen kulinarischen Traditionen gebildet.

In der litauischen nationalen Küche einen besonderen Platz Kartoffeln und andere Gemüse und Pilzen. Kann man Kartoffel-Wurst empfehlen "vederay, gekochte Kartoffeln in litauischer Sprache, Karotten Topf" Mork apkyapass, gefüllte Kartoffelpuffer für Litauisch und Kartoffel Großmutter, Kartoffelstäbchen shvilpikay Soße, Kartoffel-Pudding, "plokshtaynis" Gurken "indariti agurkay" , gedünstete Morcheln, Pilze Kuchen, Tomatensuppe mit Reis, Tomaten sryuba "Milchsuppe mit Kartoffelknödel, Kartoffelknödel berühmten" tseppelinay "(auch mit anderen Füllungen), gefüllte Champignons und Zwiebeln und Kartoffeln, etc. Die wichtigen Platz ein als und all die baltischen Völker, nahm den Fisch - sowohl Meeres-und Süßwasser. Am beliebtesten ist Hering mit Zwiebeln -, gesalzen, saure Sahne, Gemüse, gebratenen und geräucherten Fisch, und kaum podvyalennaya.

Von den Fisch zubereitet eine Vielzahl von warmen und kalten Vorspeisen, eine Vielzahl von Kuchen und Backwaren, darunter die berühmte "virtinyay, verschiedene sortierte Fische und andere Köstlichkeiten wie geräuchertem Aal und Hecht gesalzen und eine Vielzahl von Suppen und Gelee.

Der beliebteste Fleisch Gerichte, gekochtes Schweinefleisch, geräucherte Schweineohren interessante "kyaules ausis, Erbsen, Sauerkraut und Speck, zrazy Jagd" medzhetoyu vinetinyay "gefüllte Wurst, Pate 'yaknine" Suppe mit Schinken oder Speck, Saumagen mit Kartoffeln , gute Wurst und Schinken, usw. Einige der Gäste am Tisch - Litauisch Knödel, Pfannkuchen bildende "Zemaiciu blinyay, mit Kümmel Croutons und andere Gerichte aus Teig, sowie ausgezeichnete lokale Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Käse Dainava" .

Das Land gesetzt ist ausreichend starke und qualitativ hochwertige Wein-und Wodka-Produkte, von der hervorragenden lokalen Wodkas, Likören möchte Zalgiris, Tinktur oder Honig, sowie Liköre, Likör, Schnaps, Sekt aus Alytus und Balsame, die nur auf der Grundlage gestellt werden natürliche Zutaten. Auch Bier ist von hoher Qualität gemacht werden (die beliebtesten - "Shvyanturis", "Ragutis", "Utena" und "Tauras"), die viele Experten auf eine Stufe mit Tschechisch oder Deutsch. Casual Getränke - Kaffee, was Liebe ist und kochen kann fast überall.