Maledivy Tradiční kuchyně

Maso, většinou - kuřecí maso, používán pouze na dovolenou nebo na speciality. V podstatě rýže se používá ve všech variantách - vařená v kokosovém mléce s různou zeleninou, paprikou, všechny stejné ryb nebo mořských členovců, stejně jako banány, papája, mango, dýně, sladké brambory, nebo chlebovník. Hlavní dezert - kokos ve všech podobách, ale i sladké pokrmy z rýže a zeleniny. Široce používané kokosové mléko, různé pudinky, zelenina, ovocné saláty a pečivo. Oblíbený nápoj - čaj, který se používá s velkým množstvím mléka a cukru. Černý čaj je vzácná, ale tam je všude, jen místní obyvatelé nejsou zvyklí na pití. Stále častější, káva, v podstatě - v arabštině, ale všechny dovážené výrobky a je to dost drahé. V žáru na velmi dobré džusy, místní sladké mléko "sarbat Cyrus" sladký punč 'čas, "nápoj" Sugi "a s nízkým obsahem alkoholu nápoj" Grad ", ze zkvašených dlani mléka.