Chile Traditionelle Küche

In Chile, alle bekannten Obst angebaut und riesige Mengen an Gemüse - von Avocado, Papaya, Trauben, Bananen und Ananas, Tomaten, Gurken und alle Arten von Waldbeeren. Auch die Kiwis waren eigens aus Neuseeland eingeführt, und jetzt ist es auch ein chilenischer Produkt.

Viele glauben, es ist Chile das Land mit den meisten köstliche Meeresfrüchte in der Welt (mariskos), die in zahlreichen Lokal im ganzen Land genossen werden kann. Chilenen Liebe und Fleisch, vor allem Huhn. Eines der typischen Gerichte - "kasuela de Ave" ist eine Suppe mit Huhn mit verschiedenen Gewürzen, Kartoffeln und Nudeln.

Im Allgemeinen ist Chile als eines der "westlichen" Ländern des Kontinents und des Landes Küche ist sehr ähnlich wie die europäischen. Es gibt natürlich, und lokale Gerichte. Zum Beispiel, Glockenspiel ", häufig im Süden und auf der Osterinsel. Man könnte es eine Art Schaschlik - Kebab Erde. Das Fleisch ist unter der Erde auf heiße Steine gesetzt, und über ihnen ein Feuer an und unter dem Einfluss des Feuers und der daraus resultierenden Kohlenwasserstoffe sind gut gewürzt Gewürze Fleisch zubereitet. Beliebt und "Empanadas" - lokale Torten, Füllung, die können sehr vielfältig sein: das Fleisch und Oliven und Thunfisch. Ein weiteres typisches Gericht - Suppe von Seeigeln. Und obwohl sein Geschmack streiten kann, ist es an Jod Gericht sehr geliebt von Chilenen reich. Und natürlich ist "treuer Begleiter" von allen Gerichten bei einer guten Flasche chilenischen Wein, würdig des höchsten Bewertungen.