Perinteinen keittiö Peking, Kiina

Pekingin keittiö - tunnetaan erilaisia ​​kiinalaisia ​​ruokia. Ehkä kuuluisin ruokalaji on Pekingin ankkaa. Toinen kuuluisa ruokalaji Pekingin keittiö - manhan tsyuansi ("Manchu-Kiinan täynnä juhla"), joka on yleensä syötetään Qing keisarit, jotka olivat etnisen Manchus. Se on vielä hyvin kallista ja arvostetun.

Peking on myös paljon teetä. Kiinan teelaatuja ovat paljon ja uskotaan, että tee on kallista lajikkeita on vahva parantava vaikutus.

Pekingin Cloisonne tekniikka tszintaylan - yksi perinteinen folk taitoja Kiinassa. Kiina on myös saanut mainetta Pekingissä lacquerware näkymisen pinnalla kuvioita ja kaiverruksia.

Fuling tszyabin - perinteinen Pekingin välipala, joka on pannukakku (bin) ja täyte, joka on valmistettu Fuling (Mulberry sieni) - perinteinen kiinalainen lääketiede ainesosia.