Tradiční kuchyně Peking, Čína

Peking kuchyně - různé známé čínské kuchyně. Snad jeho nejslavnější jídlo je kachna Peking. Další známé jídlo z kuchyně Peking - manhan tsyuansi ("Manchu-čínský plný banket"), který je obvykle krmena Qing císařů, kteří byli etnické Manchus. Je to stále velmi drahá a prestižní.

Peking má také hodně čaje. Čínský čaj odrůdy jsou hodně a to je věřil, že čaj je drahý rozmanitosti mají silný léčebný účinek.

Peking cloisonné technika tszintaylan - jeden z tradičních lidových dovedností v Číně. Čína má také si užil slávy v Pekingu lacquerware od objevit se na jejich povrchu modelů a řezbářské práce.

Fuling tszyabin - tradiční pekingské občerstvení, což je placka (bin) s nádivkou, připravené z Fuling (moruše hub) - tradiční čínské medicíny surovin.