Francia Polinézia Hagyományos konyha

Francia Polinézia egyedülálló kulináris hagyomány, amely egyesíti a régi összetételű tengeri törzsek a South Pacific a francia, olasz és kínai konyha. Ez nyilvánvaló nem csak a luxus éttermek, rengeteg szétszórva a szigeteket, de az olcsó éttermek, mint a "erdő rulettes", igaz, az út, sok. Hagyományosan, a helyi ételek, mint a több ezer évvel ezelőtt készültek a földes sütők, amelyek a szokásos gödörbe, kövek körül. A termékek egyszerűen csomagolt banán levelek és lefektette a forró köveket, ahol sütik néhány órára. Francia Polinézia, az ilyen típusú kemence úgynevezett "Ahiman", és az étkezést főzött neki, "tamaaraa" - ezek megtalálhatók a faluban ebédlő, és egy menüt a drága éttermek.

A népszerű helyi ételeket is füstölt kenyérfa gyümölcse, a banán, mindenféle "FAFA" (szopós malac spenót), sertés a Tahitian pácolt hal kókusztejjel és citrommal "Poisson Cru", a puding papaya, mangó és banán kis shish kebab "shish" (mint azt a húst és halat és tengeri eredetű élelmiszerek), saláta a papaya, sertés curry gyökerei a Tarot, sok pecsenyék, sült csirke és sült hal a parazsat, és mindenféle tengeri életet. Az éttermek és bisztrók is talált példát a világ konyhák, és sokan készülnek a helyi körülményekhez, és gyakran viselik kevés hasonlóságot mutat az a "ősök".

Széles körben elérhetővé minden fajta importált alkoholos italok.