Tradisjonell mat Santiago, Chile

Order helst restaurant av ørret, laks, reker, krabbe, blekksprut eller octopus - vilje og dine gastronomiske behov være mer enn fornøyd. Spesielt appetittvekkende krabber i helt sør i Chile, kvaliteten minner om krabber.

Prøv "empanadas" - en pai med en fylling, som biff, egg, oliven og ost (for stuffing "empanadas" a great mange). Hvis du tilfeldigvis er i sjøen, må du prøve laksen biff.

Forresten, har Chile nådde første plass i verden på eksport av disse fiskene.