Hagyományos konyha Val Thorens, Franciaország

A legnagyobb síparadicsom Európában, Val Thorens (Franciaország) hirdeti magát, mint a legjobb üdülőhely az ínyenceknek. Található a híres Three Valleys terület, Val Thorens kínál számos kiváló étterem posestit, beleértve a l'Oxalys - az egyik legjobb az Alpokban. Ezen felül, a központban rengeteg étterem, mind a tematikus és a helyi konyhát, és a szakosodott nagy konyhát és a divat trend. A híres séf éttermek Oxalys (4-csillagos szálloda Residence L'Oxalys), 27 éves Jean Sulpis (Jean Sulpice) a közelmúltban megkapta a legmagasabb kitüntetését Michelin főzés. A fiatal séf, tanult, és átadta a gyakorlat a gasztronómia világában csillagok, mint Marc Veyrat, Edouard Loubet, Pierre Ganer, Ferran Adrito és mások négy évvel ezelőtt telepedett le Val Thorens.
Ő valóban egy gasztronómiai felfedező és izobretetel. Az ő hirtelen konyha - finom játék húsok, a helyi hal savoyardskoy és elfelejtett zöldségek, mint a csicsóka, svéd karórépa, squash, stb) főnök lelkesen vizsgálja a különböző ízek a vadon élő növények, kísérletezett szezonális gyümölcs, és minden alkalommal, amikor új legjobb készít váratlan edényeket egy hangulatos faház, "- beszélt, hogy gyakran látogassa meg az étterem. Egy másik csodálatos étterem l'Epicurien egy újonnan megnyílt tartózkodási chetyrehvezdochnoy Village Montana. Az alapgondolat - a kulináris utazásra keresztül mind az öt kontinensen. A fiatal séf Federico Tarrid használja tudását és ügyességi ismert tanárok - Alain Senderens és Alain Ducasse, mely eredeti és egzotikus ételeket. A menü - libamájpástétom szecsuáni bors, gyömbér fagyi, mézeskalács, indonéz garnélarák a földimogyoró mártással. borlap leküzdésében dominanciája Franciaországban, mely kiváló borok választéka Argentínából , Dél-Afrika, Ausztrália és Brazília.