Hagyományos konyha Isztambul, Törökország

Török étel jó minden évszakban sok ember, hasonlít a görög. Menük az éttermekben vagy kis lokantas (vendéglők) Isztambulban gyakran írva csak a török, tehát, hogy a vizsgálatot megelőzően a jelentését nevét ételeket. Rice, bárány, hal (a tengerparton), fenyőmag, padlizsán, hagyma és egyéb zöldségek - közös alkatrészeket. Fried, párolt és füstölt ételek is gyakori. Gyártása gyümölcslevek Isztambul hatalmas, gyümölcsök tele mindent. Készítsen kiváló joghurt, amelyeket aztán használják desszertek és saláták.

Ügyeljen arra, hogy megpróbálja hunkar begendi (padlizsán marha vagy bárány), izgaralar (sült bárány-vagy marhahús), pide (török ​​pizza formájában - lahmacun), különböző kebab (különösen Iszkender), kofte (húsgombóc), ic pilav (sült rizs mazsolával ) és Kuzu dolmasi (bárány rizzsel). Ön is lehet enni a számos különféle snackek kínált éttermekben, például yaprak dolmasi (kagylóval töltött szőlőlevél), fűszeres midye (kagyló), peynirli Borek (pirozhek rakott sajt) és a saláta zöldségeket. Sok a desszertek csak a kiváló, mint például a cookie-kat baklava. Még ha úgy gondolja, nem tetszik Török lakostva, próbálja ki - nagyon édes és zsúfolt anya étel - egy igazi öröm.

Maden Suyu - a neve az ásványvíz. Elma cayi - a mindenütt jelenlévő alma teát. Bira azt jelenti, "sör" ("Efes" - egy jó márka). Törökországban is gyártanak jó bor, amely a legjobb fajta - jakut. Helyi ital - ízesített ánizs rák, ami általában vízzel hígítjuk.