Tansania Perinteinen keittiö

Pääruoat ravintoloissa ovat Afrikkalainen ruoista banaanit (ja suolainen maistuu perunat) ja liha (vuohenliha) - nyama NA ndizi (lihaa ja banaaneja muhennos), ja banaanit, sekä liha paahdettua on ristikko (grilli).
Turistit tarjotaan erilaisia ​​eksoottisia ruokia - pariloitua antilooppi, elefantti muhennos, lihaa krokotiilin kanssa salaattia banaaneja, paistettu puoli Warthog jne. Rannikolla, pitäisi kokeilla mereneläviä täydellisesti valmistettuja - grillattuja katkarapuja sitruunan, erinomainen paikallinen hummeri kera Octopus, grillattua merikalaa mausteita, uunikala, grillattua banaani lehtiä, ja erilaisia ​​kuoria, kuten osterit, paikallisten ja salaatti levien. Kaikki ravintolat tarjoavat suuren valikoiman tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Ansaittua suosiota paikallista hunajaa. Paikallinen olut on erittäin halpaa ja maukasta. Yhdessä paikallisten myydyn oluen Keniasta tuotavien tai Etelä-Afrikassa, mutta se on kalliimpaa. Kuten viinin, parasta - tuotu Eurooppaan tai Etelä-Afrikasta. Of viinaa - "Konyagi" - vodka valmistettu papaija.