Танзания Традиционна кухня

Основни ястия в ресторантите са африкански ястия на базата на банани (и пикантни вкусове като картофи) и месо (козе месо) - Nyama NA ndizi (месо и банани за яхния), и банани, и месни печени на решетка (скара).
Туристите се предлагат разнообразие от екзотични ястия - филе от антилопа, слон яхния, месото крокодил със салата от банани, пържени страна Warthog и т.н. На брега, трябва да опитате морски дарове варени перфектно - скариди на скара с лимон, отлична местна рагу омар на октопод, риба на скара море с подправки, печена риба на скара в бананови листа, както и различни черупки, включително стриди, местни, и салата от водорасли. Всички ресторанти предлагат голям избор от пресни плодове и зеленчуци. Една добре заслужена популярност на местните мед. Местните бира е много евтини и вкусни. Заедно с местна бира продадени, внесени от Кения или Южна Африка, но това е по-скъпо. Що се отнася до вино, най-доброто нещо - внос от Европа и Южна Африка. От твърд алкохол - "Konyagi" - водката, произведена от папая.